Şeker Üretim Teknolojisi

[GMNet]

Şeker Teknolojisi (Esmer Şeker, Beyaz Şeker)

*sakkaroz
*şeker pancarı ve şeker kamışı
*şeker pancarından şeker üretim aşamaları
*küp şeker,esmer şeker,glukoz şurubu

SAKKAROZ-ŞEKER

􀁼 Şeker (sakkaroz) çoğu bitkinin bünyesinde bulunur.
Fakat bünyesinde ekonomik olarak şeker elde
edilebilecek kadar şeker bulunduran iki bitki vardır:
Şeker kamışı ve şeker pancarı.
􀁼 Şeker, dünyada önceleri sadece şeker kamışından
üretilebilirken savaşlar sonrasında çekilen açlık ve
yoklukların ardından Avrupa'da yeni bir hammaddenin
ortaya çıkmasıyla, şeker pancarından da üretilir
olmuştur.

Devamı konunun altındaki ektedir. Eklentileri indirebilmek için üye olmanız gerekmektedir.