Anasayfa'ya dön
Böylece bölge üreticilerinin ürünleri bu fabrikada değerlendirilmeye başlanmıştır. Ürünlerinin değerlendiğini gören üreticiler , 28/07/1953 tarihinde 167 sayılı Nevşehir Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış kooperatifi'ni, 22/07/1957 tarihinde 208 sayılı Ürgüp Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış Kooperetif'ini, 20/01/1958 tarihinde 212 sayılı Avanos Üzüm Mamülleri Tarım satış kooperatifi kurulmuş olup, Bu üç kooperatifin iştiraki ile 08/05/1958 tarihinde Nevşehir Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış Kooperatifleri Birliği TASKOBİRLİK kurulmuştur.
Daha sonraları, birliğe katılan; 17/11/1967 kurulan 223 sayılı Gülşehir Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış Kooperatifi, 26/09/1970 tarihinde kurulan 710 sayılı Çat Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış Kooperatifi, 11/01/1978 tarihinde kurulan 813 sayılı Karaman Üzüm ve Mamülleri Tarım ve Satıs Kooperatifi, 11/10/1978 tarihinde kurulan 887 sayılı Hamzalar/Bozkır/konya Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış Kooperatifi ve 29/03/1991 tarihinde kurulan 1009 sayılı Gülnar/İçel Üzüm ve Mamülleri Tarım Satıs Kooperatifilerinin Birliğe katılışından sonra Nevşehir Bölgesinde 6, Karaman'da 1, Hamzalar/Bozkır /Konya 'da 1 ve Gülnar/İçel de 1 olmak üzere 9 adet Üzüm ve Mamülleri Tarım Satış Kooperatifini bünyesinde barındırmaktadır.
Böylece Birliğin çalışma alanları daha da genişlemiş üreticilerin ürünlerinin en iyi şekilde değerlendirilmesi sonucunda bölgede önemli bir istihdam ve endüstriyel bir kuruluş haline gelmiştir. Bağlı Kooperatiflerin yaklaşık 6000 ortağının yanı sıra ortak dışı alımlarla 25 bin üreticiye ekonomik açıdan yardımcı olmaktadır.
ÜRÜNLERİMİZ
Ş A R A P L A R I M I Z
BEYAZ DERDALAN ŞARABI
Nevşehir bölgesi beyaz yaş üzümlerinden özenli bir şekilde üretilen beyaz derdalan şarabı otomatik dolum tesisimizde 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmuştur.Ambalaj:Shrink ambalajlı 12 adet 14 kg.Önerimiz:Peynir tabağı ve deniz ürünleriyle uyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1988 yılında Altın ve gümüş madalya,1989 yılında Büyük Altın madalya,1991 yılında Gümüş madalya.
KIRMIZI DERDALAN ŞARABI
Açıklama:Nevşehir bölgesinde yetişen Dimrit üzümlerinden özenli bir şekilde otomatik dolum tesisimizde, 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmuştur. Ambalaj:Shrink ambalajlı 12 adet 14 kg.Önerimiz:Kırmızı etler ve peynir tabağı ile uyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1988 yılında Gümüş madalya,1989 yılında Gümüş madalya.
EMİR (BEYAZ KALİTE ŞARAP)
Açıklama:Nevşehir, Ürgüp, Sofular, Ulaşlı ve Çökek bölgelerinde yetiştirilen seçme Emir üzümlerinin özenle işlenerek otomatik dolum tesisimizde 75 cl. lik şişelere doldurularak, piyasaya sunulmaktadır. Ambalaj:Karton koli 12 adet 14 kg.Önerimiz:Bu şarap; Balık, deniz ürünleri ve peynirle uyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1989 yılında Gümüş madalya,1990 yılında Gümüş madalya,1991 yılında Gümüş madalya,1993 yılında Gümüş madalya.
BELKIS (KIRMIZI KALİTE )
Açıklama:Ülkemizin üstün kaliteli çeşitleri olan Öküzgözü, Boğazkere üzümlerinin özel bir harmanı olarak sizlere sunduğumuz kaliteli kırmızı şaraptır.İdeal servis sıcaklığı 14-16 'C dir. Ambalaj:Karton koli 9 adet 20 kg.Önerimiz:Kanatlı etler, peynir ve kırmızı etlerle uyum sağlar.
FIÇI (BEYAZ KALİTE)
Açıklama:Nevşehir, Ürgüp, Sofular ve Ulaşlı yöresinde yetiştirilen Emir üzümlerinin özenle işlenmesiyle elde edilen üstün kaliteli sek beyaz şaraptır.Otomatik dolum tesisimizde el değmeden 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmaktadır. ideal servis sıcaklığı 6-8 'C dir. Ambalaj:Karton koli 9 adet 20 kg.Önerimiz:Deniz ürünleri ve yumurta ile çok iyi uyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1988 yılında Altın madalya,1989 yılında Gümüş madalya,1990 yılında Gümüş madalya.
GÖREME (KIRMIZI KALİTE ŞARAP)
Açıklama:Nevşehir, Göreme, Uçhisar ve Zelve vadilerinde yetişen Dimrit üzümlerinin işlenmesinden elde edilen kırmızı sek şaraptır. Otomatik dolum tesisimizde el değmeden 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmaktadır.İdeal servis sıcaklığı 16-18 'C dir.Ambalaj:Karton koli 12 adet 14 kg.Önerimiz:Bu şarap; Kırmızı etlerle ve peynir tabağı ile uyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1988 yılında Gümüş madalya,1989 yılında Gümüş madalya,1990 yılında Gümüş madalya.
SEDEF (BEYAZ KALİTE ŞARAP)
Açıklama:Nevşehir bölgesinde yetişen Emir üzüm- lerinden özenle işlenip otomatik dolum tesisimizde 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmaktadır. 6-8 'C sıcaklıkta içilmesi önerilir.Ambalaj:Karton koli 12 adet 14 kg.Önerimiz:Bu şarap; balık,deniz ürünleri ve peynirle iyi ıyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1987 yılında Büyük Altın madalya,1988 yılında Altın madalya,1989 yılında Altın madalya,1990 yılında Gümüş madalya,1992 yılında Gümüş madalya.
ŞAMPİYON (SUNİ KÖPÜREN KÖPÜKLÜ BEYAZ ŞARAP)
Açıklama:Nevşehir, Bölgesinde yetiştirilen seçme Emir üzümlerinden elde edilen beyaz şaraplardan üretilmektedir.Doğal kaya oyma küvlerde, yıllandırılan şaraplara karbondioksit gazı verilerek 75 cl. lik şişelere doldurulmaktadır. Kendisine özgü içimi ve serinletici özelliği bulunan bu suni köpüren şarap özel günlerin aranılan içeceğidir. 8- 10 'C sıcaklıkta içilmesi önerilir.Ambalaj:Karton koli 12 adet 18 kg.Önerimiz:Bu şarap; Yemek öncesi ordövr tabağı ve yemek sonrası tatlı ve pastalarla uyum sağlar.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1989 yılında Gümüş madalya,1990 yılında Gümüş madalya,1991 yılında Gümüş madalya,1993 yılında Gümüş madalya.
NEYZEN (SUNİ KÖPÜREN KÖPÜKLÜ ŞARAP)
Açıklama:Öküzgözü üzümlerinin özenle pembe şarap tekniğine uygun olarak işlenmesiyle elde edilen köpüren şaraptır. İzoberik dolum sistemine sahip tesislerimizde , 75 cl. lik özel şişelere dolum yapılarak piyasaya sunulmaktadır ideal servis sıcaklığı 6-8 'C dir.Ambalaj:Karton koli 12 adet 18 kg.Önerimiz:Yemek öncesi ordövr tabağı ve yemek sonrası tatlı ve pastalarla uyum sağlar.
DERDALAN ROZE SARAP
Açıklama:Öküzgözü- üzümünün pembe şarap tekniğine uygun olarak hazırlanması ile elde edilir.Baharatlı ekzotik yemeklerle uyum sağlar. 6-8 'C de sunulmalıdır.Ambalaj:Shrink ambalajlı 12 adet 14 kg.Önerimiz:Ekzotik ürünler ve kanatlılarla uyumludur.Ürgüp uluslararası şarap yarışması ödülleri: 1989 yılında Gümüş madalya.
ÖKÜZGÖZÜ & BOĞAZKERE (KIRMIZI SEK ŞARAP)
Açıklama:Elazığ ve Diyarbakır bölgesinde yetişen ülkemizin üstün kaliteli kırmızı şaraplık çeşitleri, Öküzgözü ve boğazkere üzümlerinden üretilmiştir.Kırmızı et ve soslu kanatlılarla önerilir.Otomatik dolum tesisimizde 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmaktadır. İdeal servis sıcaklığı 16-18 'C dir. Ambalaj:Shrink ambalajlı 12 adet 14 kg. Önerimiz:Izgara etler ve peynirle uyumludur.
BOĞAZKERE (KIRMIZI SEK ŞARAP)
Açıklama:Elazığ ve Diyarbakır bölgesinde yetişen, Boğazkere üzümlerinin özenle işlenip otomatik dolum tesisimizde el değmeden 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulan üstün kaliteli yıllandırmaya uygun şaraptır.İdeal servis sıcaklığı 16-18 'C dir.Ambalaj:Karton koli 12 adet 14 kg.Önerimiz:Bu şarap; Kırmızı ızgara et, peynir tabağı ile uyum sağlar. 16-18 derecede içilmelidir.
KALECİK KARASI (KIRMIZI SEK ŞARAP )
Açıklama:Ankara Kalecik yöresinde yetişen sadece bu bölgeye özgü üstün kaliteli Kalecik karası üzümlerden üretilmektedir.Özenle işlenip otomatik dolum tesisimizde el değmeden 75 cl. lik şişelere doldurularak piyasaya sunulmaktadır. Ambalaj:Karton koli 12 adet 14 kg.Önerimiz:Peynir tabağı, kanatlılar ve kırmızı etlerle uyum sağlar 15-17 'C de servis edilmelidir.
M E Y V E S U L A R I M I Z
ÜZÜM SUYU
Nevşehir bölgesinde yetişen seçme üzümlerden üretilen bu ürün, kullanılan üzüm ve uygulanan üstün üretim teknolojisi sayesinde hoş aromalıdır.Zengin mineral yapısıyla insan sağlığına faydalı bu ürün sizlerin beğenisine sunulmus olup, soğuk içilmesi tavsiye olunur.Hiçbir koruyucu madde içermez.Çeşitleri : Beyaz Üzüm Suyu Kırmızı Üzüm Suyu Ambalaj:0.20 cl lik 24 adet 8.7 kg.0.50 cl lik 16 adet 13.5 kg1 lt lik 12 adet 19 kg
KAYISI NEKTARI
Kayısı Nektarı: % 35-40 kayısı pulpu içerir, % 55-65 su şeker,asitliği düzenleyici (sitrik asit) ve antioksidan (askorbik asit=C vitamini )içerir.100 gram kayısı nektarı 54 kcal verir.Kayısı pulpundaki ham lif sindirim sistemini düzenler,içerdiği fenolik madde ve ham lif nedeni ile antioksidan etkiye sahiptir.Kanseri oluşturan tümörlerin gelişimini engeller.Vitamin deposudur,kabızlığı giderir,özellikle ß-Katoren açısından en zengin meyve nektarıdır.Soguk içilmesi tavsiye olunur.Hiçbir koruyucu madde içermez.Ambalaj:0.20 cl lik 24 adet 8.7 kg.0.50 cl lik 16 adet 13.5 kg1 lt lik 12 adet 19 kg
ŞEFTALİ NEKTARI
Şeftali Nektarı :%40 şeftali pulpu içerir,%50-60 su,şeker,asitliği düzenleyici (sitrik asit)ve antioksidan (askorbik asit= C vitamini)içerir. 100 gram şeftali nektarı 48kcal verir. Şeftali pulpundaki ham lif, sindirim sistemini düzenler, antioksidan etkiye sahiptir.Kanseri oluşturan tümörlerin gelişimini engeller. vitamin deposudur,özellikle ß-KAROTEN (A vit.provitamini) içerir. İshali keser, vitamin ve minaral içeriği nedeni ile beslenme açısından çok önemlidir.Pastorize edilmiştir,hiç bir koruyucu madde içermez.Ambalaj:0.20 cl lik 24 adet 8.7 kg.0.50 cl lik 16 adet 13.5 kg1 lt lik 12 adet 19 kg
VİŞNE NEKTARI
Vişne nektarı: içermiş olduğu politenolik bileşikler,antisiyaninler ve flavononlar nedeniyle antioksidan etkiye sahiptir ve kanser tümörlerinin büyümesini engeller.100 ml Vişne nektarında;Enerji (Kcal) :52Protein (g) :0,25Yağ (g) :0,01Karbonhidrat (g) :12,9
DOMATES SUYU
Domates Suyu
omatese kırmızı rengi veren karotenoid bileşiklerden likopen,serbest radikalleri nötrolize etmektedir.Likopen; İnsanın doğal savunma mekanizmasının önemli bir parçasıdır.100 ml domates suyunda;Enerji (kcal) :19Protein (g) :0,80Yağ (g) :0,0Karbonhidrat (g) :4,5A vitamini(ß-Katoren): 2200(Mg/100g)
ÜZÜM PEKMEZİ
Açıklama:Taskobirlik üzüm pekmezi % 100 yaş üzümden yapılmıştır.Pekmez hızla kana karışan bir gıda maddesidir. Bir yemek kaşığı (20 gr) pekmez insan vucudu için çok değerli olan;2 mg demir, 80 mg kalsiyum ,58 Kcal enerji içerir.Pekmez, büyüme çağındaki çocuklar,işçiler,sporcular gebe ve emzikli anneler için eşsiz bir gıda maddesidir.
P Ü R E V E K O N S A N T R E L E R
Kayısı Püresi (Pulpu):Tip:BulanıkBrix (%) : 15-17Toplam Asit (%) : 1,1Ambalaj Ağırlığı : Net : 182.5 KG Brüt: 191.5 KGAmbalaj :Bag-in-box Şeftali Püresi:Tip : BulanıkBrix (%): 13-14Toplam Asit (%) : 0,6Ambalaj Ağırlığı: Net : 182.5 KG Bürüt :191.5 KGAmbalaj:Bag-in-boxÜzüm Suyu Konsantresi :Tip : BerrakBrix (%) : 68Toplam Asit (%) :0.4Ambalaj Ağırlığı : Net : 230 KG Brüt : 239 KGAmbalaj:Bag-in-boxAmbalaj Tipi : Steril bag-in-box torbalara dolum yapılarak,içi gıdaya uygun epoksi fenolik lak ile kaplı çember kapaklı saç varillere konmaktadır.
S İ R K E L E R İ M İ Z
SİRKE (DOĞAL ÜZÜM SİRKESİ)
Nevşehir bölgesinden elde edilen yaş üzümlerin özenle seçilip işlenmesiyle elde edilmektedir, kullanılan sirke üretim teknolojisiyle tamamen doğal üzüm sirkesi olarak üretilmekte, kendine özgü aroması ve mükemmel kalitesiyle sizlerin beğenisine sunduğumuz bu ürün salatada, turşuda kullanılır.İnsan sağlığı için faydalı bir üründür.Tansiyonu düzenler.Ambalaj:a) 2LT.Pet sirke 9 adetkarton kolide 20 kg. b) 0.75 cl lik cam şişeli sirke 12 adetshrink ambalajlı 14 kg.c) 0.50 cl lik cam şişeli sirke 20 adet15 kg.
Önümüzdeki yıllarda pazar payımızı daha da artırmayı ve özellikle ürünlerimize yoğun olarak gelen yurt dışı talepleri karşılamayı hedeflemekteyiz.2005 yılı için iç pazar payımızı artırdık ve halende yurt dışı çalışmalarımız devam etmektedir.
Türkiye sektöründe; bu alanda faaliyet gösteren çeşitli firmalar mevcuttur. Taskobirlik kendi konumu itibari ile kooperatif ruhu ile hareket etmekte, ortaklarından ve ortak dışı alımlarla tamamen çiftçilerimizin ürününü değerlendirerek özel bir konuma sahip bulunmaktadır.
Sektörde bu gibi kooperatif ruhu ile çalışan kurumların, devlet tarafından kredilerle desteklenip, bunun neticesi üretimin , istihdamın artmasıyla genel ekonomiye olumlu katkıları olacağı inancındayız.
Sektör önünde duran en önemli sorun özellikle şarap ürünlerindeki yüksek Ö,T.V. oranıdır. Bu durum fiyatların yükselmesine ve dolayısı ile alımların düşmesine, özellikle sektörde kayıt dışı çalışan imalatçıların artmasına neden olmaktadır. Bunun makul seviyelere indirilmesi sektörde üretimin , satışların artmasına ve kayıt dışı ekonomik birimlerin azalmasına dolayısı ile satışların artmasından doğacak vergi gelirlerinin yükselmesine neden olacağını düşünüyoruz.
Kurumumuz halen, ISO: 9001-2000 ve HACCP sertifikalarına sahiptir. Tüm personel kendi branşlarında gerekli zamanlarda eğitime tabidir.
Türkiye de bu sektörde faaliyet gösteren kuruluşlar, pazara gerek aracılar ve gerekse kendi imkanları ile ulaşmaktadırlar. Ancak sektör yurt dışı pazarları ile kalite olarak, ürün olarak ve pazarlama imkanları olarak rekabet edebilme şansına, tutundurma çalışmalarının tam ve eksiksiz olarak yapılması şartıyla sahiptir. Bunun mali açıdan önemli bir kaynak gerektirdiği düşünülürse, bu güce sahip olanların yurt dışı pazarlara girme ve rekabet şansı daha fazla olacaktır.
Sektörde kalitenin ön plana çıkmasını, ve kooperatif ruhu ile çalışan kurumların halk tarafından ürünlerinin alınarak ve devlet tarafından çeşitli destek ve teşviklerle daha da fazla üretim ve istihdam yapabilmelerinin sağlanması gerekir diye düşünüyoruz.
Kurumumuz imkanları ölçüsünde hem kendi hem de bayiler aracılığı ile gerek görsel ve gerekse yazılı basın ve yayın yolu ile tanıtım faaliyetleri yürütmektedir.
Bilişim çağındayız ve online ortam her alanda gerek şahıslar ve gerekse kurumların kendilerini geliştirme, tanıtma ve ticaret açısından son derece önemlidir ve her kurumun bu ortama uyması gerekir diye düşünüyoruz.
Bu alanda sizlerin çalışma ve gayretini de kutluyoruz.
NEVZAT AĞILLI
