Taşköprü Sarımsağı bu hafta 3,5 TL'den alıcı buldu

[absu]

Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen dünyanın en kaliteli sarımsağı, bu hafta sarımsak pazarında 3,5 TL'den alıcı buldu.Türkiye'nin sarımsak ihtiyacının yüzde 25'ini karşılayan Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde bu yıl üretimin 18 bin ton civarında olması bekleniyor.

Yaklaşık 3 bin ailenin tek geçim kaynağı olan ve geçtiğimiz yıllara oranla daha iyi bir fiyattan alıcı bulan Taşköprü Sarımsağı, bu hafta kurulan sarımsak pazarında üreticinin yüzünü güldürdü. Taşköprülü sarımsak üreticilerinden Necip Atasoy, Taşköprü sarımsağı diğer bölgelerde yetişen sarımsaklarla kıyaslanamayacak düzeyde selenyum içermesi ve bu özelliğin kansere karşı önleyiciliği olması, ayrıca diğer bölgelerde yetişen sarımsaklara kıyasla tazeliğini 1 yıl koruması nedeniyle tercih edildiğini ifade etti.