Arge çalışmaları hız kesmiyor! [Bolca Hindi]

[GMNet]

Bolu Kalite Yem Sanayi AŞ'nin entegre hindi üretim kuruluşu olan Bolca Hindi, uzun araştırmalar sonucu işini iyi bilen uzman kişilerin destekleri ile 1995 yılında Türkiye'de ilk defa ambalajlanmış tabaklı hindi etini mutfaklara sunan öncü kuruluş olmuştur. Bolca Hindi olarak bugünkü Türkiye hindi eti pazarında % 30’luk paya sahibiz. Yeni tesislerimiz her yönü ile AB standartlarına uygun kuruldu. Çiftlikten sofraya gıda güvenliğini sağlayacak bir şekilde dizayn edilmiştir. İşletmede ete elle temas en aza indirilmiştir. Yılda 30 bin ton kurulu kapasiteye sahibiz.

Bolca Hindi, AR-GE bölümünün geliştirdiği yeni ürünlerini pazara sunmaya hazırlanıyor. Özellikle hindi göğüs etinin hazır yemek olarak değerlendirilmesi, Hindi Şnitzel, Hindi Sucuk, Hindi Sosis, Hindi Jambon, Marinasyonlu Hindi Eti, Hindi kıyma ve Hindi Burger gibi ürünler üzerinde yoğunluklu çalışılmaktadır. Bu ürünlerimizden bazılarını pazara sunmak üzere son aşamaya gelinmiştir. Bu bağlamda en son piyasa sürülen ürünlerimiz Hindi Külbastı ve Hindi Döner olup, tüketicinin beğenisini kazanmıştır.

Ar-Ge departmanımız 2003 yılında Bolca Hindi Üretim Tesisleri Kalite Sağlama Bölümü bünyesinde kurulmuştur. Ar-Ge çalışmalarımız tüm birimlerimizin konuları ile ilgili ülke içinde ve dışında fuar, gezi, araştırma ve incelemeleri değerlendirme sonucunda somut hale getirilmektedir. Özellikle hindi eti ve yeni proje çalışmaları Ar-Ge bölümünün koordinasyonu ile yapılmaktadır. “Ürünlerimizin sağlıklı ve hatta sağlık açısından faydalı ürünler olmasına özen gösteriyoruz ve ARGE çalışmalarımız bu yönde devam ettirilmekteyiz”