Beyaz Et'e zam mı geliyor?

[absu]

Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, tavukçuluk sektörünün Türkiye'nin can simidi olduğunu, kırmızı etin sahibinin olmadığını söyledi. Beyaz ete zam gelecek mi sorularına cevap verdi.

Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, sektörün beyaz ete zam yapmayı düşünmediğini söyledi.

Sait Koca, yaptığı açıklamada, kırmızı etin sahibinin olmadığını ve üretimin her geçen gün biraz daha düştüğünü ifade ederek, ''Onun için tavukçuluk Türkiye'nin can simidi. Eğer tavuk olmasaydı şu an kırmızı etin fiyatı 2-3 kat daha artacaktı. Biz şimdi böyle bir misyon üstleniyoruz. Önümüzdeki yıllarda bizim üretimi artırmamız daha kolay'' dedi.

Ekonomik kriz nedeniyle askıya alınan projelerin tekrar hayata geçirildiğini kaydeden Koca, yatırımların sürdüğünü belirterek, şu bilgileri verdi:

''Krizin olduğu dönemlerde bile 21 milyon TL'lik bir yatırımımız oldu. Bu yıl da 30 ile 40 milyon TL arasında bir yatırımımız olacak. Yeni projeler hazırlandı. Teşvike müracaatımız oldu. 100 milyonluk bir çalışma için müracaatta bulunduk. Mevcut beyaz et üretimimizi artırırken, yumurta üretimine de başlayacağız. Yatırımların tamamlanmasının ardından 2010 yılının İlkbahar aylarında yumurta üretmeye başlayacağız.''

İşlenmiş ürünler pazarı olarak Avrupa Birliği'nin açıldığını ifade eden Koca, ''Henüz sevkıyata başlamadık ama hazırlıklarımız bitmek üzere. Almanya merkezli olarak malı indireceğiz ama çok geniş bir dağıtım hedefimiz var. Almanya'dan; İtalya, İspanya ve Danimarka'ya kadar dağıtım olacak'' şeklinde konuştu.

SAATTE 24 BİN KESİM

Kesimhanenin faaliyete geçmesiyle birlikte saatte 10 bin olan kesim kapasitesinin 24 bine çıkacağını anlatan Beypiliç Genel Müdürü Koca, yeni makinaların montajının Aralık ayı sonunda tamamlanacağını ve 2010 yılı başında faaliyete geçeceğini bildirdi.

Kriz nedeniyle personel çıkarmadıklarını ve almadıklarını, şu an Beypiliç bünyesinde 2 bin 100 kişinin çalıştığını kaydeden Koca, yeni projelerin hayata geçmesiyle birlikte bu sayının 3 bine çıkacağını söyledi.

''BEYAZ ETE ZAM YOK''

Sektörün beyaz ete zam yapmayı düşünmediğini kaydeden Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, sözlerini şöyle tamamladı:

''Üç ay içerisinde piliç etine zam yapabilir ve o şekilde de satabilirdik. Ramazan ayında bir iki ufak tefek ayarlama oldu ama zam yapılmadı. O kadar büyük talep vardı ki çok daha büyük rakama satabilirdik. Bu sektör bugünü yaşamıyor, geleceğe yatırım yapılıyor ve gelecek düşünülüyor. Çok yüksek fiyata satarak müşteriyi küstürmek istemiyoruz. Zaten kırmızı etten canı yanmış bir tüketici var. Önümüzdeki günlerde beyaz ete zam olmayacak. Şu anda Allah bereket versin para kazanıyoruz. Bir anormallik olmazsa, ham madde fiyatlarında filan artış olmazsa sektörde zam söz konusu olmayacak.''