Tamek Gıda

[absu]

Yaptıkları Ar-Ge çalışmaları sonucunda ürünlerinin büyük bir bölümünde koruyucu ve katkı maddelerini kaldırdıklarını dile getiren Haluk Öget, salça üretiminde ihtiyaç duyulan kodeksin oluşturulması yönünde umutlu olduklarını kaydetti.

Tamek Gıda’nın konserve pazarında toplam satışın yüzde 20’sini gerçekleştirdiğini kaydeden Tamek Genel Müdürü Haluk Öget, 2009 için yüzde beşlik artışla öngördükleri 280 milyon TL’lik hedefi tutturacaklarını söyledi. Haluk Öget, ekonominin yüzde 6’nın üzerinde küçüleceği tahmin edilen bir ortamda yüzde 5 olarak belirlenen hedefin tatmin edici bir hedef olduğunu kaydetti. Geçtiğimiz yıl kapasitelerini yüzde 30 oranında artırdıklarını vurgulayan Öget, konu ile ilgili olarak şunları söyledi: “2009 yılında bir önceki yıl yapılan yatırımların meyveleri alındı. Bu yıl daha çok çevre ile ilgili yatırımlar tamamlandı. 2010 yılı ve sonrası ile ilgili yatırım programları fizibilite aşamasında. Raporlar sonuçlandıktan sonra yeni yatırım kararlarını devreye alacağız.” Türkiye konserve ihracatının en büyük kalemini oluşturan domates salçasında en büyük paya sahip olan Irak ve Kuzey Afrika ülkelerinin ihracattaki paylarını koruduklarını dile getiren Öget, Rusya pazarında satış kayıpları olduğunu da vurgulayarak bu kayıplar Sudan gibi Afrika ülkeleri ile giderildiğini söyledi.

2009’da yüzde 100 sözleşmeli tarım modelinin uyguladı

Avrupa Birliği ülkelerinin Gümrük Birliği anlaşmasına rağmen uyguladıkları yüzde 14 lük vergi uygulamasının ihracatı olumsuz yönde etkilediğini kaydeden Öget, konu ile ilgili olarak şunalrı söyledi: “Konserve sektöründe gıda kodekslerinin henüz oluşturulmaması, haksız rekabetin yüksek olduğu bu sektörde kurallara göre üretim yapan firmaları zarara sokuyor. Avrupa Birliğinin uyguladığı yüzde 14 gümrük vergisinin kaldırılması için yıllardır yaptığımız baskılar sonuç getirmedi. Bu yüzden Türk toptancılar İtalya ve Polonya gibi ülkelerde yapılan ve döviz kaybına neden olan fason üretimler Türk markalarıyla pazara sunuluyor.” Yaptıkları Ar-Ge çalışmaları sonucunda ürünlerinin büyük bir bölümünde koruyucu ve katkı maddelerini kaldırdıklarını dile getiren Öget, domates salçasında 2009 yıllında yüzde 100 oranında sözleşmeli tarım modelinin uygulandığını belirterek, “Ürünün fidesi, gübresi, gerektiği takdirde zirai ilaçlaması firmamızca karşılanmış, çiftçiye çapalama avansı adı altında da maddi yardım yapılarak, ekonomik olarak ta destek verilmiştir. AyrıcaDamlama sulama sistemleri teşvik edilerek gereksiz su tüketiminin de önüne geçilmiştir” şeklinde konuştu.

“Kontrolsüz üretim giderek artıyor”

Türkiye de salça kulanım alışkanlığının yüksek olması nedeniyle Avrupa ülkelerinde kişi başına düşen yıllık salça tüketiminin önümüzdeki süreçte yakalanabileceğini kaydeden Öget, salça dışındaki konserve ürünlerinde Türkiye’de kişi başına düşen yıllık tüketim rakamlarının AB’ye göre oldukça düşük olduğunu söyledi. Salça üretiminde ihtiyaç duyulan kodeksin bir türlü oluşturulamadığını vurgulayan Öget, standart eksikliğinden dolayı kontrolsüz üretimin giderek arttığını belirterek, Salça İhracatçıları ve İmalatçıları Derneği (SİİD) kanalıyla yapılan baskıların sonuç verdiğini ihtiyaç duyulan kodeksin yılsonuna doğru yayınlanabileceğini kaydetti.