Türkiye, Et Tüketiminde Avrupa Ülkelerinin Gerisinde Kaldı.

[GMNet]

Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, Türkiye'de kırmızı et tüketiminin 12, beyaz et tüketiminin 16,8 kilogram olduğunu belirterek, AB ülkelerinde bu rakamın kırmızı ette 62, beyaz ette ise 23,4 kilogram olduğuna dikkat çekti.

Yıldız, 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, dengeli beslenmede et ürünlerinin beden ve zihnin gelişmesi için çok önemli olduğunu kaydetti. Yıldız, ne yazık ki Türk toplumunun dengeli beslenemediğini, et tüketiminin yetersiz olmasının bunun bir kanıtı olduğunu vurguladı.

Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, başta ekonomik nedenler ve yanlış beslenme alışkanlığı sebebiyle Türk insanının yeterince gıda alamadığını dile getirdi. Yıldız, dengesiz ve yetersiz beslenmenin birçok hastalığı da beraberinde getirdiğini ifade etti. Yıldız şöyle konuştu: "Ülkemizde dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 856 TL, yoksulluk sınırı 2 bin 442 TL'dir. Kısacası ekonomik nedenlerle beraber maalesef bir çoğumuz dengesiz beslenmekteyiz. Asgari ücret göz önüne alındığında insanların yeterince et tüketmesi mümkün değildir. Türkiye'de kırmızı et tüketimi 12, beyaz et tüketiminin 16,8 kilogram iken AB ülkelerinde bu rakam kırmızı ette 62, beyat ette ise 23,4 kilograma kadar çıkıyor."

DÜNYADA 11 MİLYON ÇOCUK AÇLIKTAN ÖLÜYOR

Yıldız, bugün dünyada 925 milyon kişinin açlık sınırının altında yaşadığını ve 11 milyon çocuğun açlıktan öldüğünü hatırlattı.

"Birçok ülke kişisel çıkarları için tarıma vermesi gereken önemi bir tarafa bırakıp savaş ve malzemelerine para harcamayı tercih ediyor." diyen Yıldız, sözlerini şöyle sürdürdü: "Tarıma verilen önem artırılmalı, gıdalar mümkün olduğunca hijyenik şartlarda üretilerek raf ömrü uzun sağlıklı besinler elde edilmeli. Unutmamak gerekir sadece israfı durdurmakla bile dünyadaki aç insanları doyurmak mümkün. Ülkemizde bir yılda çöpe atılan ekmek parası milyar liralarla ifade edilirken yalnızca ABD ve İngiltere'de her yıl çöpe atılan yiyeceklerle, bir milyardan fazla insan, yani şu anda dünyada yetersiz beslenen nüfusun tümü doyurulabilir."