Dünya Meyve Suyu Kongresi için geri sayım başladı

[absu]

4 - 5 Mayıs tarihleri arasında Swissotel İstanbul’da düzenlenecek olan 16’ncı Dünya Meyve Suyu Kongresi için geri sayım başladı. Kongreye hammadde/meyve üreticileri ve tedarikçileri, meyve suyu üreticileri, ambalaj firmaları, devlet yetkilileri, sivil toplum örgütleri, enstitüler, üniversiteler ve yayıncılardan oluşan geniş bir katılım beklendiğine dikkat çeken MEYED Başkanı Alaaddin Güç, yurtdışından yaklaşık 200, Türkiye’den ise 150 kişilik katılım beklendiğini söyledi. Türk meyve suyu sektörünün geleceği için kayıtlı meyvecilik ve sanayi tipi meyve üretimine ağırlık verilmesi gerektiğine dikkat çeken Güç, sağlıklı beslenme trendinin de pazarı geliştireceği inancında. Güç, bu kongre sayesinde, sektörün gelişimi önündeki tümseklerin aşılacağını ve aksiyon alınması gereken bazı çözümlerin de tartışılabileceği bir platform oluşacağını söylüyor.

Türk meyve suyu pazarında faaliyet gösteren firma sayısının arttığına ancak daha çok mevcut firmaların büyüdüklerine dikkat çeken Alaaddin Güç, sektörün geleceğinin yeni tatlarda, son teknolojilere yapılan yatırımlarda ve ürün inovasyonunun gelişmesinde olduğunu vurguluyor. Güç, “Pazardaki bu eğilimler, Avrupalı üreticilerin dikkatini çekmeye yetiyor” diyor.

Meyve suyunun 3 boyutu: Sağlık, bilim, teknoloji

‘Meyve Suyu ile sağlık, bilim ve teknoloji arasında köprü kurmak’ başlığıyla düzenlenecek olan ve meyve suyuna ilişkin farklı alanlardaki yaklaşımların masaya yatırılacağı bilimsel içerikli kongrenin programında yaklaşık 25 tebliğ ile küresel meyve suyu endüstrisinin gelecek perspektiflerinin değerlendirileceği bir panel yer alacak. Kongredeki oturumlarda yeni teknolojiler ve inovasyon, meyve suyunun sağlıklı beslenmedeki yerinin önemi, ürün kalitesi, gıda güvenliği, yasal düzenlemeler, pazarlama ve en son trendler hakkındaki bilgiler dünyaca ünlü uzmanlar tarafından anlatılacak. Ülkemizin stratejik meyvelerinden sağlık faydaları ile ilgiyi üzerine çeken nar, kırmızı meyvelerin ön plana çıkması ile sahneye çıkan vişne de kongre kapsamında kendinden konuşturacak. 2 gün süreyle uzmanlarının araştırma sonuçlarını sunacağı ve yerli/yabancı sektör temsilcilerinin Dünya Meyve Suyu Sektörünün geleceğine etki edecek yeni ilişkiler geliştireceği kongrenin detayları ile ilgili bilgiye ve başvuru formlarına Linkler sadece kayitli kullanicilarimizin gorebilecegi sekilde duzenlenmistir. Sitemize kayit olmak icin lutfen tiklayiniz. adresinden ulaşılabiliyor.