Düşük gıda fiyatlarının anlık yararlarından vazgeçilmeli

[absu]

AB’nin Avrupa Ekonomik ve Sosyal Komitesinin raporunda Avrupa gıda tedarik zincirinin verimliliğinin ve rekabet gücünün artırılmasının şu anki yapay düşük gıda fiyatlarıyla değil gerçekçi fiyatlarla mümkün olacağı belirtiliyor.

“Avrupa’da Gıda Fiyatları” başlıklı raporda “Üretim zincirinde düşük fiyat beklentisi tarımsal gıda tedarikçilerinin yatırım ve yenilikçilik kapasitesini ve dolayısıyla tüketici seçeneklerini kısıtlıyor. Komisyon kısa ve uzun vadede bu faktörleri ve etkilerini dikkate almalı ve düşük fiyatların anlık yararlarından vazgeçilmeli” deniyor.

Tüketicinin yararına olanın en düşük düzeydeki fiyatlar değil, nicelik, nitelik ve hizmet güvencesi veren gerçekçi fiyatlar olduğu belirtiliyor.

Fiyatlardaki dalgalanmanın önlenmesine yönelik bir stratejinin gıda tedarik zincirinde daha fazla güvenilirlik ve öngörülebilirlik sağlayacağı vurgulanıyor.

Raporda gıda güvenliği konusunda da iyi finanse edilen araştırma ve geliştirme çalışmalarının temel olduğu Avrupa’nın kendine yeterliliğinin öneminin altı çizilerek “Avrupa gıda güvenliği için yüksek düzeyde kendine yeterlilik gereklidir. Sürdürülebilir tarım yalnızca araştırma, geliştirme, inovasyon ve teknolojik gelişmelerle mümkündür. Bunların gerçekleştirilebilmesi için de Ortak Tarım Politikası şarttır” denildi.

Gıdanın toplumu bir arada tutan önemli güçlerden biri olarak stratejik bir öneme sahip olduğu ve tüketici güvenin çok önemli olduğunun belirtildiği raporda, bu nedenlerle üretim koşullarının, uzun vadeli sürdürülebilirliği tehlikeye atmayacak şekilde düzenlenmesi gerektiği de vurgulandı.