Gözünüz gıdanızda olsun

[absu]

Gıda ve Beslenme için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF)’nin 30. yıldönümü dolayısıyla 17 Temmuz 2009’da, Avrupa Komisyonu Sağlık ve Tüketiciler Genel Müdürlüğü tarafından yapılan “Gözünüzü gıdanızın üzerinde tutmak” temalı uluslararası konferansta operatörlere, tüketicilere ve otoritelerle, gıda güvenliği ve sistemin geliştirilmesi ile değer katılması konusunda RASFF’nin güncel rolü tartışıldı.

Konferansın açılışını Komisyon üyesi Androulla Vassiliou yaptı. Gerçekleşmiş ve devam eden çalışmalar hem sistemi yöneten Avrupa Komisyonu tarafından hem de Avrupa komisyonunun aktif katılımcı üye devletleri tarafından açıklandı. Sistemle ilgili diğer fırsatlar ASEAN sekreteryası, BEUC ve WHO tarafından sunuldu. Konferansta, Global bir sorun olarak ortaya çıkan Melamin olayı ve Dünya Sağlık Organizasyonu’nun Uluslararası Gıda Güvenliği İdaresi networku (INFOSAN) ile bilgi değişimi RASFF için güzel bir örnek olarak anlatıldı.

Çok yeni RASFF halk portalı ve yeni IT uygulaması da lanse edildi. Bundan başka 2008 Yıllık Raporu’nu içeren video da, sistemin 30 yılını anlatan özel bir kitapçık ve RASFF’i anlatan bir broşürle beraber sunuldu. Tüm bunlara online olarak ulaşımın mümkün olduğu açıklandı.

Avrupa Birliği’nde gıda güvenliği sağlamaya yönelik en önemli araçlardan biri olan Gıda ve Yemler için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) uygulamasının 2008 yılı rakamlarına bakıldığında sistemin günümüzde şimdiye kadar olduğundan daha etkili olarak çalıştığı görüldü. RASFF 2008 yıllık raporunda, 2008 de yapılan alarm bildirimlerinin 2007 yılına göre yarı oranda azaldığı görüldü. Toplam bildirim sayısı yaklaşık 7000 civarında stabil kaldı.

Bunun anlamının 2008 yılında raporlama yapılacak daha az problem olduğu anlamına gelmemesi gerektiği, sisteme katılanların riskler üzerine daha iyi odaklandıkları ve pazarda yer alan hangi ürünlerin ciddi olarak alarm bildirimi gerektirdiği konusunda tecrübe kazandıkları olarak açıklandı.

2008 yılında yapılan yaklaşık toplam 3000 bildirimden 528’i alarm bildirimi, 1138’i bilgilendirme bildirimi, 1377 si ise sınırda geri çevirme bildirimi oldu. Ayrıca, Komisyon 2008 yılında 4000’e yakın takip bildirimi alarak bunu tüm üye ülkelerine duyurdu.

Alarm bildirimleri, halen pazarda yer alan ve ciddi risk içeren ve hızla aksiyon alınması gereken gıda veya yemler için yapılıyor.2008 yılında yapılan alarm bildirimlerinin çoğunluğunu (%62) AB kaynaklı ürünler oluşturuyor ve bu ürünlerin çoğu Pazar kontrolleri sırasında tespit edildi. Bu kategori altındaki bildirimlerde gıdalar ve yemler için en çok rapor edilen riskler potansiyel patojen mikroorganizmalar, ağır metaller ve mikotoksinler olarak tespit edildi.

Bilgilendirme bildirimleri, gıda veya yemlerde risk tespit edildiğinde ancak diğer üye ülkeler tarafından hızlı bir aksiyon alınmasına gerek olmadığı durumlarda yapılıyor. 2008 yılında bilgilendirme amaçlı bildirimlerin çoğunu (%54) üçüncü ülkelerden gelen ürünler oluşturuyor. Bu kategori altındaki bildirimlerde en çok rapor edilen riskler potansiyel patojen mikroorganizmalar, pestisit kalıntıları ve gıda katkı maddeleri olarak tespit edildi.

Sınır Bildirimleri, 2008 yılında eklenen yeni bir bildirim tipi. Daha önceleri bunlar bilgilendirme bildirimleri içinde değerlendiriliyordu. Bu bildirimler sınırda topluluğa girmesi reddedilen ve başka yere gönderilen veya imha edilen ürünleri içeriyor. Sınır bildirimlerinin % 56’sını çok fazla mikotoksin içeren ürünler oluşturdu.

RASFF, üyeleri ve Komisyon arasında gıda veya yem zincirinde belirlenen sağlık risklerini çok hızlı ve etkili bir bilgi transferi ile duyuruyor.