Helal Gıda

[xxx]

Müslüman Ülkeler, İstanbul'da 'Helal Gıda'da Tek Standartta Birleşmeyi Tartışıyor.

2. Uluslararası Helal Gıda Konferansı, Feshane'de başladı. 12 ülkeden uzmanların katıldığı konferansta, helal gıda sertifikalandırmada, Müslümanların tek bir standartta buluşması tartışılıyor.

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) tarafından düzenlenen ve TGTV, İslam Dünyası STK'ları Birliği, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği ile Anadolu Aslanları İşadamları Derneği tarafından desteklenen konferansta, helal gıda konusunda dünyanın 12 ülkesinde uzmanlaşmış ilim adamları bir araya geldi.

Toplantının açılış konuşmasını yapan GİMDES Başkanı Hüseyin Büyüközer, Türkiye'de 25 yıldır bu konuda çalışmalar yaptıklarını söyledi. Dünyanın 60 ülkesinde helal gıda sertifika çalışması yapıldığını ancak her birinin birbirinden farklı, kopuk standartlarla olduğunu anlatan Büyüközer, konferansın amacının bütün Müslümanların tek bir standartta tek bir sertifikalandırmada programında buluşmak olduğunu kaydetti. Konferansta bu konuyu tartışmaya açtıklarını ifade eden Büyüközer, "Bu bir iman meselesi. Dünya üzerine yaşayan 2 milyar Müslümanı ilgilendiren bir konu." dedi.

Konunun aynı zamanda ekonomik yönünün olduğuna dikkat çeken Büyüközer, dünyada 2 trilyon dolarlık helal sertifikalamalı ürün potansiyeli olduğunu, Müslümanların bunun 10'da birini dahi gerçekleştiremediğini kaydetti. Büyüközer, Türkiye'nin kriz nedeniyle kaybettiği ihracat pazarları açığını da helal sertifikalı ürünlerle aşabileceğini kaydetti. Müslümanların 'Koşer' denilen Yahudiliğin helal gıda t ürünlerine talip olduğunu dile getiren Büyüközer, "Ancak biz biliyoruz ki Koşer, her üründe helal sertifikasının yerini tutmuyor. Koşer, 250 milyar dolarlık bir pazarı yakaladı." diye konuştu.

Bu arada, GİMDES Dünya Helal Birliği'ne 40. üye olarak kabul edildi. Ayrıca ihracatçı firmalara helal sertifikası düzenlemeye de başladı.