Melaminde günlük kabul edilebilir oran 0,2 mg/kg

[absu]

Avrupa Komisyonu EFSA’dan gıda ve yemlerde rastlanan melamin ve yapısal analoglarına (siyanürik asit, amilin ve amelid) ilişkin bilimsel görüşünü istedi. EFSA beslenmede melamine maruz kalmaya yol açabilecek potansiyel melamin kaynaklarını belirledi.

Eldeki verilere dayalı olarak EFSA, Dünya Sağlık Örgütünün 2008’de belirlediği oranla uyumlu bir şekilde melamin için kabul edilebilir günlük alım oranını 0.2 mg/kg vücut ağırlığı olarak belirledi.

EFSA gıda ve yemlere bulaşabilecek melamin ve siyanürat düzeylerinin insanlar ve hayvanlar tarafından tüketilmesinin bir risk oluşturmayacağı sonucuna vardı. Gıdayla temas eden materyallerle melamine maruz kalınmasının en çok çocuklar açısından muhtemel olduğunu bildirdi. Gıda maddeleriyle melamine maruz kalmayla ilgili verileri analiz eden EFSA bu oranın genellikle kabul edilebilir günlük alım oranının altında olduğunu belirtti. EFSA bulaşma ve maruz kalma kaynakları dikkate alınarak kabul edilebilir günlük alım oranına göre AB’de melaminle ilgili mevcut limitlerin yeniden değerlendirilmesini önerdi.