Novel Gıdalardaki Yenilikler

[absu]

Novel Gıdalar ve bu alandaki yenilikler EFSA’nın 19 Kasım 2009 tarihinde Hollanda’nın Amsterdam kentinde düzenleyeceği seminerde konuşulacak.

Bu seminerin amacı, farklı sektörlerden uluslararası uzmanları ve ilgili tarafları bir araya getirerek Novel Gıda Regülasyonunun revizyonu ile ilgili önemli konular üzerinde EFSA’nın başvuru sahipleri için hazırlayacağı kılavuza da girdi oluşturacak bilimsel tartışmaların yapılmasını sağlamak. Novel gıdaların güvenlik değerlendirmesi, AB dışındaki ülkelerden geleneksel gıdalar, tüketim miktarı değerlendirmesi, maksimum miktarların belirlenmesi, toksikolojik veri gereklilikleri ve nanoteknoloji gibi yeni bilimler tartışma konuları arasında yer alacak.

Farklı disiplinlerden bilim insanları, regülasyon ve güvenlik değerlendirmesi uzmanları, gıda üreticileri ve novel gıdalarla ilgili çalışanlar seminere katılıp katkı sağlayabilecek. Lojistik nedenlerle katılım, EFSA tarafından belirlenmiş 100 uzman ile sınırlı. Kayıt için son başvuru tarihi ise 9 Ekim 2009. Seminerin sonuçları EFSA’nın web sitesinde yayınlanacak.

Novel gıdalar, 15 Mayıs 1997’den önce AB’de insanların tüketmesi için kullanılmayan gıda ve gıda bileşenleriydi. (EC) No 258/97 sayılı regülasyon ile Ocak 1997’de novel gıdaların ve gıda bileşenlerinin izinleriyle ilgili kurallar ayrıntılı olarak belirlendi. Bu kurallar, 2003’te GDO Regülasyonun yürürlüğe girmesine kadar genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) içeren ya da bunlardan oluşan gıdalara uygulanabiliyordu. Avrupa pazarına çıkarılacak novel gıda ve gıda bileşenleri Gıda Bilimsel Komitesi (SCF) tarafından bildirilen görüşlere göre değerlendiriliyordu.