Ulusal Süt Konseyi'nden yapılan açıklamada, Başkan Ethem Sancak'ın kişisel nedenlerle 8 Nisan itibari ile başkanlık görevinden ayrıldığı bildirildi. Açıklamada ayrıca şu bilgilere yer verildi: “Sektörde yaşanan son gelişmeler sırasında, anlaşmazlıkların çözümünde etkin bir rol üstlenmek amacıyla Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Üyeleri 25 Mart, 29 Mart ve 5 Nisan tarihlerinde Bakanlık yetkilileri, Üreticiler ve Sanayicilerle görüşmeler yapmıştır. Gelinen bu noktadan sonra sektör sorunlarının çözüm yerinin Ulusal Süt Konseyi olduğu ortaya çıkmıştır. Bu çerçevede Konsey'in yetkilerinin ve yaptırım gücünün artırılması yönünde ortak görüş oluşmuştur. Sektördeki fiyat dalgalanmalarının etkin bir şekilde yönetilebilmesi için, Ulusal Süt Konseyi'nin Müdahale Kurumu gibi görev yapabilmesi ile ilgili gerekli hukuki altyapı çalışmalarının başlatılması kararlaştırılmıştır.
İlgili bakanlıklardan onay alınmasına rağmen bürokratik engellere takılan Okul Sütü Projesi'nin hayata geçirilmesi için kamunun üstüne düşen görevi yapması gerekliliği tespit edilmiştir.
Ulusal Süt Konseyi Başkanı Sayın Ethem Sancak kişisel nedenlerle 8 Nisan itibari ile başkanlık görevinden ayrılmıştır."


