Her yerde tonlarca kaçak et var!

[absu]

Et fiyatlarındaki fahiş artış tüketiciyi ucuz ete yöneltti. Bunu fırsat bilen bazı uyanıklar ise piyasaya tonlarca kaçak et sürdü. İstanbul Ticaret Odası üyesi Ali Kopuz, '100 bin ton kaçak et piyasada dedi.'

Türkiye, dünyanın en pahalı etini tüketmeye devam ediyor. Son bir yıl içinde dana etine yüzde 35, koyun etine de yüzde 52 oranında zam gelmesi vatandaşı ucuz ete yöneltince fırsatçılara gün doğdu. Vatandaşın et alımını zorlaştıran gelişmeleri fırsata çevirmek isteyen bazı kişilerin piyasaya tonlarca kaçak et sürdüğü belirtildi.

Et fiyatlarının hızlı yükselişine tepki gösteren İstanbul Ticaret Odası (İTO) üyesi Ali Kopuz, enflasyonun yüzde 10 seviyesinde olduğu bir yerde etin yüzde 50 oranında zamlanmasının anlaşılmaz bir durum olduğunu belirtti. Et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte son bir yıl içinde yaklaşık 100 bin ton kaçak etin piyasalara sürüldüğünü vurgulayan Kopuz, tüketicileri et alırken daha dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Bazı firmaların da önceden verdikleri taahhütleri yerine getirmek için normal etin içine at ve eşek eti karıştırdıklarını söyleyen Kopuz, bunun önüne geçilmesinin tek şartının da piyasaların eski haline dönmesi olduğunun altını çizdi. Kopuz, ayrıca yurt dışından düzenli olarak kaçak et getiren bir kişinin, "Sana da dışarıdan et getirelim.

Burada karkasın kilosu 13-14 lira. Biz sana 6 TL'den et getirelim. İyi para kazanırsın" teklifine bulunduğunu anlatı. Tüketicileri, 'Kesinlikle hazır kıyma almayın' diye uyaran Kopuz, bu ürünlerin içine bilinçli olarak tavuk artıkları ve benzeri gibi katkı maddelerinin konulduğuna dikkat çekti.

Sektörde söz sahibi birkaç firmanın, piyasaları manipüle ederek fiyatların yükselmesine sebep olduğunu söyleyen Kopuz, bu firmaların birkaç ay içinde milyonlarca TL'yi ceplerine indirdiklerine dikkat çekti.

İthalat için geç kaldık

Piyasada stokların azalmasında Et ve Balık Kurumu'nun (EBK) aşırı alımının da önemli bir yer tuttuğunu anlatan Kopuz, kurumun daha sonra elindeki eti ihalesiz olarak kamu kurumlarına vermeye başladığını dile getirdi. Canlı hayvan ithalatını "geç kalınmış bir karar" olarak değerlendiren İTO üyesi, ithalatın yapılmasının ardından piyasaların en geç bir ay içinde normale dönebileceğini söyledi.

Elif Et ve Et Mamulleri Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kopuz, etteki hızlı yükselişi ve piyasalardaki son durumu Zaman'a değerlendirdi. Türkiye'de önceki yıllarda olduğu gibi hızla artan bir enflasyonun olmadığına vurgu yapan Kopuz, etteki ani yükselişten dolayı bazı büyük firmaları suçladı. Türkiye'nin Avrupa Birliği ile yaptığı anlaşma gereği her yıl bu ülkelerden 19 bin 200 ton et almak zorunda olduğunu dile getiren Kopuz, "Şayet EBK, bu eti getirip kamu kurumlarının ihtiyacını karşılasaydı bu sıkıntılar baş göstermezdi.

Vatandaş da uzun süre pahalı et yemek zorunda kalmazdı." dedi. Et ithalatı kararının ardından piyasalarda göreceli bir düşüş beklediğini de kaydeden İTO üyesi, "Başbakan'ın ithal eti telaffuz etmesinin ardından fiyatlarda 3-4 lira düşüş gözlendi. Ancak bu perakendeye yansımadı. Tüketicinin alımına yansıyan bir durum söz konusu olmadı. İthalatla birlikte karkas et fiyatları 11,5 -12 TL'ye kadar geriler. Bu da marketteki et fiyatlarına 4-5 lira yansıyarak 17-25 TL olur." şeklinde konuştu.

Kopuz, bazılarının ithalat yapılana kadar kazançlarına kazanç katmaya devam edecekleri uyarısında da bulundu.

'Denetimler artırılsın'

Ali Kopuz, Tarım Bakanlığı'nın belli periyotlarla piyasaları denetlemesi gerektiği çağrısında bulundu. Önümüzdeki dönemde Türkiye'nin benzer bir sorunla karşılaşmaması için 6 aylık besilik hayvan ithaline izin verilmesini isteyen işadamı Kopuz, aksi halde benzer tabloların yeniden baş göstereceğine dikkat çekti. Kopuz ayrıca, "Hükümetin hayvancılığın gelişmesi yönünde ciddi teşvikleri ve adımları var." dedi.