Sütten para bulamayan üretici 150bin hayvanı kesime yolladı.

[GMNet]

Arz-talep dengesizliği nedeniyle süt fiyatlarının 40 kuruşa kadar düşmesiyle zor günler geçiren süt üreticileri, hayvanlarını kesimhaneye gönderince hayvan varlığı azaldı, süt üretimi düştü. Süt fiyatları mayıs ayından itibaren yükselme trendine girdi, ancak bu kez hayvan varlığının azalması süt üretimini düşürdü.

Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Halil Tokoğlu, birliğe kayıtlı yıllık 100 bin hayvan kesime giderken bu yıl rakamın 150 bini geçtiğini söyledi. Hayvan varlığının azalmasıyla süt miktarının düştüğünü belirten Tokoğlu, ancak Türkiye'nin süt ihtiyacını karşılayabilecek miktarda süt üretiminin olduğunu bildirdi. Endişe edilecek bir durumun sözkonusu olmadığını savunan Tokoğlu, "Önceden sadece düşük verimli hayvanlar kesilirdi. Bu yıl ise sıkıntıda olan üretici çözümü hayvanlarını kestirmekte buldu, işletmeler kapandı. Dolayısıyla işletmelerimizde hayvan varlığımız azaldı. Buna bağlı olarak süt üretimi de düştü. Ancak endişe edilecek bir durum sözkonusu değil. İthalatı gündeme getirmek tehlikeli bir söylem. Bunun hiç telaffuz edilmesini istemeyiz" dedi. Tokoğlu, süt fiyatlarının da her yıl olduğu gibi mayıs ayından itibaren artış gösterdiğini, şu anda da fiyatların 65-70 Kr olduğunu ifade etti. Tokoğlu, "Süt fiyatları çok artmış değil" dedi. Üreticinin maliyetlerinin üzerinde satış yaptığını belirten Tokoğlu, kaba yem fiyatlarında ciddi bir düşüş olmasının üretim maliyetlerini düşürdüğünü dile getirdi.

Üreticinin çok zor günler geçirdiğinin altını çizen Tokoğlu, sözlerine şöyle devam etti: "Umarız önümüzdeki yıl bu krizi yaşamayız. Süt üreticisinin yaşadığı global bir kriz değil, yanlış politikaların bir neticesiydi. Süt üreticisi şu anda mutlu değil. Zor durumda kaldığı için süt hayvanını kesime göndermek zorunda kaldı. Süt hayvancılığı kolay bir iş değil. Damızlık bir hayvanın yetişmesi 30 ayı buluyorr. Üretici şimdi hayvanını kestirdiği için ne yavru, ne de süt alabiliyor."

İşletmelerde hayvan varlığı azaldı

İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Adnan Erkin, süt fiyatlarında bir kıpırdanma olduğunu, mayıs ayından bu yana yükselme trendine girdiğini söyledi. Süt üreticisinin 2007 ve 2008 yıllarında çok büyük zararlar ettiğine dikkat çeken Erkin, "Süt fiyatları düştüğünde süt üreticisi çareyi hayvanını kesime göndermekte buldu. Gezdiğimiz işletmelerde hayvan varlığında ciddi azalmalar olduğunu görüyoruz. İzmir'de sadece 35-40 bin baş hayvan kesime gitti. Şu anda süt piyasasında arz fazlası sorunu yok. Ancak hayvan varlığımızdaki azalmaya bağlı olarak süt üretiminde düşüş var. Süte talep var. Şu anda bu talebi karşılayacak süt var" dedi.